Wijnproeverij
“Wijnen, wijnen, wijnen!”
Huh? Is Chateau Meiland in Oostrum neergestreken?
Nee hoor, maar de dames van ZijActief Oostrum hebben zich de wijnen wel goed laten smaken.
Donderdag 18 april waren er meer dan 20 verzameld in Allemans, het restaurant van Hans en Veronique, voor een heuse wijnproeverij.
En waar de meesten van hen dachten dat ze een paar lekkere wijnen zouden proeven, met een klein knabbeltje erbij, hadden ze maar de helft goed.
De wijnen waren inderdaad erg lekker, maar er werden geen knabbels bij geserveerd, maar heerlijke kleine gerechtjes die uitstekend bij de wijn pasten.
Vijf gangen
Maar liefst vier verschillende wijnen werden er geproefd, en er werd afgesloten met een lekker portje met wat kaas.
Van een lichte pinot grigio tot een mooie rode wijn, het hele palet aan smaken kwam voorbij.
De wijnen werden vakkundig toegelicht door Jan, zodat we nog beter wisten wat er gedronken werd.
En de gerechtjes waren allemaal in de lentesfeer, van een heerlijk aspergesoepje, via een aspergehapje met gerookte zalm naar een licht stukje vlees en tot slot een mooi stukje hert.
Volgend jaar weer?
De aanwezigen waren zeer te spreken over het gebodene, en de stemming ging er steeds beter in zitten.
Tot slot werd de keukenbrigade onder luid applaus bedankt.
En toen kwamen de opmerkingen: “Wanneer gaan we dit weer doen?”, “Dit mag best elk jaar”, en zo nog veel meer.
Het was duidelijk een zeer geslaagde avond en weer een keer iets heel anders.
